Паспорт качества — это документ, который устанавливает фактические значения характеристик качества продукции, полученные в ходе лабораторных испытаний, как в лабораториях самого производителя, так и в специализированных лабораториях, имеющих аккредитацию на проведение исследований в данной области и оформления паспорта качества на продукцию.
В ряде отраслей паспорт качества – основной документ, подтверждающий качество конкретной товарной партии продукта. В этом случае приемка и отгрузка продукции без этого документа не допускается.